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近日，走進(jìn)安居區(qū)安居鎮(zhèn)李家堰村的辣椒種植基地，一壟壟植株郁郁蔥蔥，一排排紅彤彤的辣椒嬌艷欲滴垂掛枝頭。工人們穿梭其間，一掐、一攥、一投之間，一個(gè)個(gè)色澤鮮亮、外形飽滿的成熟辣椒被摘入背簍、口袋之中。田間忙碌的身影洋溢著收獲的喜悅。

育苗、移栽、管護(hù)到成熟采摘，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要大量勞動(dòng)力。村民陳祥信是基地的“老手”，她主要負(fù)責(zé)辣椒采收和打包工作。“在這兒干活既能掙份收入，又能顧家。一天采摘、打包辣椒能賺一百多塊錢。”她邊說邊利落地將剛采摘的辣椒稱重、裝袋，紅彤彤的辣椒映得她笑容格外燦爛。

據(jù)悉，辣椒持續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，品質(zhì)佳，在科學(xué)管理和氣候環(huán)境適宜的情況下連續(xù)采收畝產(chǎn)量高，且銷售價(jià)格比較穩(wěn)定，市場需求也較大，產(chǎn)業(yè)前景廣闊。該農(nóng)場種植的“線椒3號(hào)”是經(jīng)過精心篩選的優(yōu)質(zhì)品種，具有“周期短、見效快、可多次采摘”的顯著特點(diǎn)，這種辣椒肉質(zhì)厚實(shí)、辣度適中，特別適合深加工。

“新鮮的辣椒經(jīng)過嚴(yán)格分揀后將送到加工廠制作成辣椒醬，根本不愁賣。”王建安介紹道，“你看這個(gè)色澤和飽滿度。做出來的辣椒醬肯定香。”

如今，李家堰村的辣椒產(chǎn)業(yè)已顯露出強(qiáng)勁的富民潛力。下一步，安居鎮(zhèn)將繼續(xù)立足自然條件，整合土地資源，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，因村制宜精準(zhǔn)施策，讓 “菜籃子” 持續(xù)豐富群眾 “錢袋子”，用特色產(chǎn)業(yè)這把 “金鑰匙” 打開更寬廣的 “致富門”，讓鄉(xiāng)村振興的道路越走越寬，老百姓的日子越過越紅火。

(文章來源：遂寧新聞網(wǎng))